Fiera 2023

I momenti salienti della fiera di mercoledì 16 agosto 2023 includono:

[Annunciatore] I finanziamenti per la Fiera 2023 ti sono offerti da: Amici. La Fondazione PBS dell'Iowa. E da:

[Annunciatore] Da oltre 110 anni, le compagnie assicurative EMC servono assicurati, agenti indipendenti e comunità locali. Fornitura di prodotti assicurativi sia per il business che per la vita. Conta su EMC. Il mio nome è Cara Hayden. Sono super appassionato del benessere degli animali. Ci sono molti maiali che fanno affidamento su di me per addestrare i loro badanti. Ciò su cui ci concentriamo nella nostra formazione è incoraggiare i nostri operatori sanitari a capire cosa pensano e cosa fanno. (musica)

[Annunciatore] Iowa PBS presenta Fair 2023. Ecco il tuo ospite, Bill Riley.

Ciao, sono Bill Riley. Bentornati alla nostra terza serata di momenti salienti della Iowa State Fair. Quando la fiera fu fondata nel 1854, era strettamente educativa e dedicata al miglioramento dell'agricoltura. Al giorno d'oggi abbiamo molti modi per divertirci, ma quello spirito di auto-miglioramento è ancora molto vivo oggi alla Iowa State Fair. È in mostra con questi laboriosi campioni della FFA. È evidente nella competitività e nell'intensità del braccio di ferro mostruoso. E lo vedrai nella storia e nell'arte della scultura del burro. Scopriremo cosa ha preparato Sarah Pratt per il 2023. La nostra determinazione e capacità sono qualcosa di cui noi Iowan dovremmo davvero essere orgogliosi. Stasera daremo il via al nostro spettacolo con alcuni giovani panettieri che gareggeranno per un nastro azzurro. Charity Nebbe ha tutti i dettagli.

[Giudice] Uno, due, tre, quattro. Phil sta giudicando?

[Charity Nebbe] Durante tutta la Iowa State Fair, i migliori cuochi casalinghi dell'Iowa vengono all'Elwell Family Food Center per competere per l'ambito nastro blu. Molti di questi cuochi cucinano da decenni, ma i concorrenti che incontreremo oggi hanno un po' meno tempo a disposizione. Siamo ai Campionati di cucina per chef per bambini e questi ragazzi sono vestiti e pronti a partire.

[Relatore] Quindi abbiamo iniziato questo programma l'anno scorso come un modo per premiare i ragazzi che sono qui in Iowa che hanno una passione per la cucina. E serve solo una piattaforma per brillare. Ed è quello che siamo qui per fare oggi.

[Beneficenza] Questa è la prima volta che partecipi a questo concorso. Cosa ti ha spinto a entrare?

[Arden Fortney, Des Moines] Beh, molti membri della mia famiglia e persone che conosco e che sono amici di mia madre hanno sempre amato entrare alla Iowa State Fair. Quindi mi sono interessato davvero negli ultimi due anni. Ma quest'anno finalmente sono entrato anch'io.

[Beneficenza] Cosa hai realizzato per il concorso?

[Arden] Ho preparato una torta con crema al burro e banane.

[Volontario] Vedremo come cucini la torta.

[Giudice] Santo cielo.

[Carità] Dimmi cosa hai realizzato per questo concorso

[Emery Nordhagen, Ankeny]. Ho preparato una torta al cioccolato con glassa alla vaniglia.

[Carità] Molto bello. Combinazione classica. Ho sentito che c'è un ingrediente segreto nella tua torta?

[Emery] È solo caffè.

[Carità] È caffè. Perché il caffè?

[Emery] Perché lo rende davvero umido. E lo rende davvero gommoso.

[Carità] Bello. Ti piace il gusto del caffè?

[Emery] No.

[Carità] No?

[Nash Roe, Nash's Confections] L'anno scorso ho potuto partecipare al Kids Baking Championship di Food Network, che è stata la migliore esperienza della mia vita. Non vedo l'ora di provare i tuoi dolci.

[Nash] La mia famiglia è sempre stata molto coinvolta nella fiera e ho sentito che era una buona cosa andare avanti. L'anno scorso è stato il mio primo anno. Quando Phil mi ha chiesto di tornare e giudicare e altre persone mi hanno chiesto di giudicare, ho pensato che sarebbe stato il modo perfetto per ripagare la mia comunità, immagino.

[Carità] I giudici hanno provato la tua torta.

[Emery] Sì.

[Carità] E li hai visti provare la tua torta.

[Emery] Uh-uh.

[Carità] Come ci si sente?

[Emery] È snervante. Perché non so assolutamente cosa stiano dicendo. Quindi sì.

[Carità] Hai osservato la gente mangiare la tua torta. Come ci si sente?