Batteri Listeria trovati nelle macchine per il gelato nello stato di Washington collegati a 3 morti

Secondo i funzionari sanitari statali, i frappè preparati con macchine che contengono batteri Listeria e venduti in un ristorante nello stato di Washington sono stati collegati alla morte di tre persone.

Gli investigatori hanno trovato batteri Listeria nelle macchine per il gelato in un ristorante Frugals a Tacoma, ha detto il Dipartimento della Salute dello Stato di Washington (WSDH). Il batterio è stato associato a quella che le autorità hanno definito “un’epidemia di listeriosi di origine alimentare”, che ha portato a sei ricoveri ospedalieri. Tre dei ricoverati in ospedale sono morti in seguito, secondo il WSDH.

I funzionari hanno affermato che le macchine non sono state pulite correttamente.

Funzionari del dipartimento della sanità hanno detto che il ristorante Frugals ha smesso di usare le macchine l'8 agosto, ma i batteri della Listeria possono far ammalare le persone fino a 70 giorni dopo.

"La maggior parte delle persone che mangiano cibo contaminato da Listeria non si ammaleranno gravemente, ma le persone incinte, di età pari o superiore a 65 anni e quelle con un sistema immunitario indebolito dovrebbero chiamare il proprio medico se hanno mangiato un frappè di Frugals' Tacoma tra il 29 maggio e il 7 agosto 2023", hanno detto venerdì i funzionari sanitari del Dipartimento di Stato di Washington in una dichiarazione.

In una dichiarazione pubblicata su Instagram, i Frugals hanno affermato di aver "lavorato con il PCHD per identificare e contenere la fonte della listeria dopo che un test su una macchina per frappè" nella località di Tacoma "è risultato positivo al batterio.

"Oggi siamo profondamente rattristati nell'apprendere che il Dipartimento della Salute dello Stato di Washington ha riferito che sei persone sono state ricoverate in ospedale per listeriosi di origine alimentare e tre persone sono successivamente morte. Abbiamo il cuore spezzato e ci rammarichiamo profondamente per qualsiasi danno che le nostre azioni avrebbero potuto causare", ha continuato la dichiarazione dell'azienda.

Frugals ha affermato nella dichiarazione che stanno inviando le loro macchine per frappè a una "struttura indipendente per una pulizia approfondita, sanificazione e nuovi test".

La dichiarazione dell'azienda continua: "[O]per estrema cautela nei confronti dei nostri clienti, abbiamo anche ordinato di chiudere tutte le macchine per frappè nelle nostre altre sedi e di inviare campioni di queste macchine per test simili. Sebbene non richiesto da PCHD, Frugals sarà inoltre sottoposto a procedure migliorate di pulizia, sicurezza e sanificazione in tutte le categorie di prodotti e in tutti i punti vendita."

Frugals non ha ancora risposto alla richiesta di commento di ABC News.

Secondo i funzionari sanitari, la Listeria può essere trattata con antibiotici.

Secondo il CDC, la Listeria può causare gravi malattie "quando i batteri si diffondono oltre l'intestino ad altre parti del corpo" dopo che una persona ha consumato cibo contaminato. Le donne incinte, di età pari o superiore a 65 anni, le persone con un sistema immunitario indebolito e i neonati hanno maggiori probabilità di ammalarsi gravemente se esposti.

Secondo il CDC, le persone infette da listeria possono manifestare "sintomi di intossicazione alimentare" come diarrea, vomito o febbre. I sintomi di una malattia grave possono includere mal di testa, torcicollo, confusione, perdita di equilibrio, convulsioni e sintomi simil-influenzali come dolori muscolari e affaticamento.

Per quanto riguarda il caso di Washington, l'impronta genetica dei batteri nei frappè ha mostrato che si trattava dello stesso ceppo di Listeria che ha ricoverato sei persone tra il 27 febbraio e il 22 luglio, secondo il WSDH.

Le sei persone avevano un sistema immunitario indebolito, rendendo più difficile combattere la malattia, hanno detto i funzionari.