A cosa servono le linee nel congelatore

Se sei come la maggior parte dei proprietari di casa impegnati e attenti al budget quando torni dal negozio di alimentari con un carico di prodotti congelati, saprai che il tempo è essenziale per portare gli articoli dall'auto al congelatore prima che si sciolgano. e devono essere cestinati. Nella frenesia di riempire il congelatore, l'ultima cosa che probabilmente noterai sono le linee integrate che si trovano sul ripiano inferiore. Si scopre che quelle linee scanalate promuovono la circolazione dell'aria critica necessaria per evitare che i tuoi amati dolcetti congelati si attacchino come colla sul fondo del congelatore.

Se non sapevi che il tuo congelatore è dotato di creste che rivestono il ripiano inferiore, non sei il solo. Nella maggior parte delle famiglie, la caratteristica spesso trascurata è solitamente nascosta sotto scatole di ghiaccioli, sacchetti di verdure e pile di pizza. Inoltre, a seconda della marca e del modello del congelatore, la dimensione delle scanalature può variare in lunghezza e larghezza. Tuttavia, che tu possieda un congelatore a pozzetto o verticale, le linee in rilievo esistono per lo stesso motivo: quindi gli articoli conservati sul ripiano inferiore non rimangono fissati lì in modo permanente a causa della condensa congelata.

Contrariamente ai miti online che sostengono che le linee di scaffali dei congelatori siano state progettate per conservare i vassoi della carne in posizione verticale, i dettagli in plastica hanno uno scopo più integrale radicato nella scienza. Per capire meglio, immagina di preparare una gigantesca pentola di zuppa di pollo e noodle e di voler congelare gli avanzi. La zuppa calda che hai versato in contenitori trasparenti conterrebbe una temperatura più elevata dell'aria del congelatore. Questa differenza produce umidità che si condensa e congela in un breve lasso di tempo. Se le linee in rilievo non esistessero, il contenitore della zuppa si congelerebbe sulla superficie piana e diventerebbe quasi impossibile separarlo quando si desidera una ciotola di zuppa come spuntino di mezzanotte.

Lo stesso concetto vale per le vaschette di gelato o le scatole di cene televisive che trovi al supermercato. Nel tempo necessario per passare dal congelatore del negozio al tuo, si svilupperà almeno una certa quantità di umidità sulla confezione esterna. Le linee rialzate del congelatore consentono all'aria fredda di circolare attorno agli articoli in modo che non si cementino in modo permanente sul ripiano inferiore. Uno sforzo coordinato tra le creste e le prese d'aria del congelatore garantisce che l'aria fluisca dietro le porte chiuse come parte essenziale delle funzioni dell'elettrodomestico (tramite News.com.au). Per agevolare questa operazione, non lasciare aperta la porta del congelatore per lunghi periodi di tempo. Ciò consentirà all'aria esterna calda e umida di mescolarsi con l'aria fredda del congelatore, aumentando i livelli di condensa.

Se sbirci all'interno del congelatore e non vedi linee in rilievo che attraversano la lunghezza del ripiano inferiore, è possibile che si nascondano sotto uno spesso strato di condensa ghiacciata. Affinché l'aria fredda del congelatore possa circolare correttamente, questo strato di brina deve essere rimosso. Per fare ciò, resisti a scheggiarlo con un rompighiaccio. Utilizza invece un cucchiaio di legno o di plastica per proteggere te stesso e l'interno del congelatore. Un'altra opzione è quella di riscaldare una spatola di metallo e quindi utilizzare un guanto per posizionarla su sezioni più piccole di ghiaccio per staccarle dal foglio principale. Se la brina è particolarmente spessa, questo metodo può essere utilizzato insieme al posizionamento di pentole piene di acqua bollente sulla sua superficie, secondo l'apparecchio compatto. Posiziona con attenzione i contenitori roventi nel congelatore e chiudi la porta per almeno 10 minuti. Il calore aiuterà a sciogliere il ghiaccio e l'acqua potrà essere assorbita con una spugna o uno straccio.

Infine, sii proattivo quando si tratta di mantenere le linee del congelatore libere dal gelo. Se vuoi raffreddare gli avanzi, lasciali prima raffreddare sul bancone, quindi conservali in frigorifero per alcune ore prima di riporli nel congelatore. Allo stesso modo, se noti che i cartoni di gelato o le confezioni di crocchette di patate sono bagnati a causa del leggero scongelamento quando torni a casa dal mercato, asciugali prima di riporli nel congelatore per ridurre i livelli di umidità.